Justino Burgos González

All books by Justino Burgos González

(Displaying 10 Books)

Biología de la lactación

Glen H. Schmidt

Bioquímica experimental

John M. Clark

Bioquímica experimental

John M. Clark

Conservas alimenticias

J. G. Baumgartner

Ecología microbiana de los alimentos

ICMSF

El futuro del hombre

Peter Medawar

Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección

R. H. H. Wills

Introducción a la reologia de los alimentos

H. G. Muller

Macromoléculas

Harry W. Melville

Principios de envasado de alimentos

R. Heiss